Сегодня, 10 марта, по всему миру отмечается День диетолога. В России праздник, посвященный профессионалам, занимающимся наукой о питании и здоровом образе жизни появился сравнительно недавно - в 2011 году. Цель торжественного дня - привлечь внимание общества к важности здорового питания и роли диетологов в обеспечении здоровья нации
Уже в древние времена люди занимались изучением питания и его влияния на здоровье. Попытки изучить, как употребление разной пищи сказывается на физическом и психическом здоровье человека, предпринимал еще Пифагор. 
У всех на слуху фраза: «Мы - то, что мы едим», принадлежащая древнегреческому врачу, целителю и философу Гиппократу, который воше ... Подробнее »

3 февраля в реабилитационном центре для детей и подростков с ограниченными возможностями провели правовой час «Путешествие в страну правовых знаний»
Цель мероприятия развитие правового самосознания, формирование правовой культуры подрастающего поколения и правовых знаний. 
В рамках мероприятия ребята ознакомились с основными правовыми терминами, правами и свободами, изложенными в Конвенции о правах ребенка. Чтобы закрепить полученные знания, ребята отправились в путешествие в мир сказок и посмотрели на сказочные события с точки зрения права. В каждом предложенном произведении старались выяснить, какие права героев нарушены теми или иными отрицательными сказочными персонажами. Формат встречи позволил воспитанникам центра в непринужденной игровой форме познакомиться с основными документами по защите и охране прав детей.
В завершение ребятам напомнили о детском телефоне доверия, по которому можно о ... Подробнее »

В салоне «КАН АВТО» 28 февраля состоялась торжественная церемония вручения ключей от 33 автомобилей инвалидам труда. Таким образом, отделение Социального фонда России по Республике Татарстан полностью закрыло потребность граждан республики, пострадавших в результате несчастного случая на производстве, в автомобилях с механической коробкой передач
Впервые разовая передача транспортных средств произведена в таком количестве. Автомобили получили инвалиды труда в возрасте от 34 до 76 лет. Еще 4 автомобиля ждут своих владельцев, пока не закончится 7-летний срок эксплуатации прежнего автомобиля. 
Как правило, автомобиль в качестве средства социальной реабилитации назначается л ... Подробнее »

Чахохбили из семги
Семга - 600 г, помидоры - 300 г, лук репчатый - 3 головки, томатная паста - 3 ст. л., бульон рыбный - 1 ст., сок половины лимона, масло растительное - 100 г, зелень петрушки - 8 веточек, соль, перец черный молотый - по вкусу.
Лук нарежьте кубиками, обжарьте на масле. Филе семги нарежьте средними кубиками, посолите, поперчите, соедините с луком и обжаривайте при среднем огне 5 мин. Добавьте томатную пасту и жарьте еще 5 мин. Залейте процеженным бульоном и доведите до кипения. Очищенные от кожицы помидоры нарежьте кубиками, перемешайте с рубленой зеленью. Семгу соедините с помидорами, залейте лимонным соком, перемешайте, разложите в горшочки и тушите при 220 гр. в духовке 10 мин. При подаче посыпьте рубленой зеленью.
Жульен из шампиньонов 
500 г. шампиньонов, 1/3 стакана растительного масла, 2 ст. л. муки, 1 луковица, cоль - по вкусу.
Залейте грибы водой и варите, подсолив, 10 мин ... Подробнее »

Советы диетолога

• Каждый день ешьте необработанные овощи и зелень.
• Употребляйте достаточно клетчатки: овощей, фруктов, цельнозернового хлеба, необработанных круп (не быстроразваривающейся овсянки, а грубого геркулеса), а также бобовых: фасоли, гороха, чечевицы.
• Ежедневно пейте достаточное количество воды, примерный минимум - 1,5 литра в день. Сюда входит зеленый чай или травяные отвары (без сахара). Кофе, молоко, супы - не считаются.
• Соблюдайте режим дня - это важно, чтобы кишечник работал как часы. Надо высыпаться (минимум для взрослого человека - 6 часов ночного сна, лучше - 7-8) и больше двигайтесь.
• Всевозможные диеты, в качестве временных ограничений в питании, вредны. Стоит диету закончить - и килограммы восстановятся, и дисфункция ЖКТ тоже. Все монодиеты - белковая, жировая, - не выход. Лучший вариант питания - средиземноморский стиль: овощи и фрукты, цельнозерновой хлеб и злаки, рыба и морепродукты, оливко ... Подробнее »

Обычно производители семян указывают на упаковке, когда именно стоит высевать тот или иной сорт томатов. Лучшая всхожесть будет у семян, произведенных не более 2 лет назад.
Семена надо обеззаразить. Заверните их в марлю и на 20-30 минут опустите в темно-розовый раствор марганцовки (2,5 г на 1 ст. воды). Промойте семена водой и подсушите.
Для проращивания семян возьмите блюдце с бумажной салфеткой, внутрь которой поместите семена, и смочите  водой. Поместите блюдце в пакет и поставьте в теплое место. Следите, чтобы семена не пересыхали.
Семена томатов начинают прорастать на 3-5-й день. Проклюнувшиеся семечки отберите для посева. Непроросшие семена сеять не стоит.
Для посева семян томатов подойдет любой магазинный грунт для  овощей. Его можно «разбавить» огородной землей. Для дезинфекции хорошо пролейте землю розовым раствором марганцовки и дайте ей постоять 1-2 дня. 
Высеват ... Подробнее »