Продовольственная безопасность - составная часть национальной безопасности. Именно нехватка продовольствия нередко становится причиной многих волнений в мире. Вице-президент Российской академии наук (РАН) Николай Долгушкин рассказал, как сохранить продовольственную безопасность

Никакого продовольственного кризиса в связи с санкциями в России нет и не будет. В последние годы в стране производится достаточное количество основных видов сельхозпродукции, необходимой для выпуска продуктов питания.
Параметры Доктрины продовольственной безопасности в основном выполнены и перевыполнены, за исключением молока, картофеля, овощей и фруктов.
Россия продает продовольствие более чем в 100 стра ... Подробнее »

В Послании Федеральному Собранию президент поручил продолжить программу бесплатной газификации. Она будет распространена на детские сады и школы, медучреждения. Главное, что с 1 марта программа социальной газификации стала бессрочной

По условиям программы отменяется плата за подключение от магистральной трубы до границ участка. Но при условии, что это расстояние не более 200 метров. За два года действия программы уровень газификации в стране достиг 73%. В абсолютных цифрах получается еще более впечатляющий результат: на конец 2022 года было подано более миллиона заявок, и по темпам их удовлетворения показатели предшествующих лет превышены в среднем в 2,5 раза. Генеральная цель - газифицировать страну к 2030 году на 83%. Уже нынешний уровень превышает аналогичный показатель в ведущих странах ЕС в два - два с половиной раза или больше: в Германии газифицировано 47% домохозяйств, во Франции 38%, в Испании ... Подробнее »

Дефицита лекарств в стране нет, сообщил глава минздрава России Михаил Мурашко, отвечая на вопрос журналистов о доступности медикаментов в аптеках. Он отметил, что поставщики приспособились к усложнившейся логистике 
Поставки лекарств в Россию действительно продолжаются, только идут они уже не прямиком из Европы, а окружным путем - через Армению, Грузию, Казахстан, Китай, ОАЭ, и это, конечно, усложняет и удорожает логистику.
Видимых изменений на аптечных полках и правда нет, но пациенты все же должны быть готовы к тому, что нужное лекарство придется поискать, а возможно, вместо привычного оригинального купить дженерик (аналог) от другого производителя. 
С прошлого года каждый месяц минздрав составляет перечень препаратов, находящихся под угрозой дефицита. Это помогает быстро реагировать на изменение ситуации. Например, и наши, и зарубежные производители говорят, что им оперативно согласовывают ... Подробнее »

Тушеная капуста
750 г свежей капусты, 100 г репчатого лука, 80 г любого жира, 50 г муки, 1 картофелина, 2 яблока, 2 ч. ложки сахара, щепотка тмина, уксус и соль по вкусу.
Мелко нарубить капусту, потушить в небольшом количестве воды, добавить соль и тмин. Приготовить луковый соус: для этого нарезать и обжарить лук в жире, всыпать муку, размешивая, слегка прожарить до золотистого цвета. Добавить луковый соус в капусту. Очистить картофелину и яблоки от кожуры, мелко нарезать и добавить в капусту, побрызгать уксусом, накрыть крышкой и дотушить до готовности.
Суп на молоке
Первый вариант. 1 стакан нарезанной кубиками тыквы, 1 морковь, 1 ст. ложка манной крупы, 1 стакан молока, 3 ст. ложки сливочного масла, соль, сахар по вкусу.
Нарезать кубиками тыкву и морковь, потушить на сливочном масле до готовности. В кипящее молоко всыпать, размешивая, манную крупу, проварить 10 минут. Добавить тыкву с морковью, соль ... Подробнее »

Изжога
Многие люди используют при изжоге соду, не догадываясь, что сильно вредят желудку. После контакта с кислой средой происходит бурная химическая реакция с выделением углекислого газа. Снизить частоту приступов помогает правильное питание, отказ от жареной и жирной пищи, специй, крепкого кофе. 
Существуют простые и безопасные методы, которые можно применять в домашних условиях.

• Теплая вода. В положении сидя на стуле или стоя медленными глотками выпить подогретую воду. Если не принимать горизонтальное положение на диване, изжога быстро пройдет без последствий.
• Активированный уголь. Несколько таблеток (1 таблетка на 10 кг веса) измельчить до состояния порошка, запить водой или стаканом молока.
• Козье молоко. Содержащийся в нем кальций погашает химическую реакцию между соляной кислотой желудка и щелочью, быстро устраняет дискомфорт. Подогреть моло ... Подробнее »

При подкормках огородно-садовых растений необходимо учитывать сроки и способы внесения удобрений, а также погодные условия, свойства почвы и другие факторы 
Высокое действие подкормок в период роста объясняется тем, что увеличивается количество питательных веществ в почве, чего нельзя делать при посевном внесении, поскольку растения не переносят высокой концентрации удобрения.
Наиболее эффективны подкормки в теплую солнечную погоду. В холодный и сырой период от них лучше воздержаться, так как корни и листья в этот период работают хуже. 
Обычно за вегетацию проводят 1-5 подкормок. Слишком раннее их применение, особенно на сухих почвах, задерживают рост и развитие культур. Прекращают подкормки за 2 недели до уборки урожая.
Целесообразно вносить удобрения в жидком виде под корень или в бороздки. Для первой подкормки бороздки делают глубиной 4-6 см на расстоянии 6-8 см от ряда. Для повторных ... Подробнее »