С помощью горчицы
Горчица помогает в борьбе со слизнями. Порошок рассыпают между растениями при первых признаках появлений слизней на капусте, перцах и др.
Настой горчицы отлично работает против огневки, пилильщиков, клопов, трипсов, тли, яблоневой плодожорки и других листогрызущих гусениц. Для его приготовления 100 г горчичного порошка заливают 10 л воды и настаивают 2 дня. Затем процеживают, разбавляют водой 50:50 и в каждое ведро добавляют по 40 г мыла для лучшего прилипания. Яблони рекомендуют опрыскивать этим раствором через 15-20 дней после цветения, а ягодные кусты - в начале лета.
С помощью чеснока
Для борьбы с вредителями и болезнями растений используют стрелки чеснока или луковицы чеснока. 20-30 г чесночной массы (измельченные дольки чеснока или стрелки) размешивают в 10 л воды, настаивают сутки, процеживают и ... Подробнее »

Мясо по-купечески
Свинина - 350 г, грибы (шампиньоны) - 200 г, картофель - 200 г, лук репчатый - 60 г, сметана - 100 г, сыр твердый - 50 г, растительное масло - 2 ст. л, немного воды, соль, черный перец - по вкусу.
Свинину нарежьте на кусочки. Лук нарежьте небольшими кубиками. Выложите мясо с луком на разогретую сковороду с маслом, обжарьте пару минут, помешивая.
Промойте грибы, нарежьте пластинами и всыпьте в сковороду с мясом, обжаривайте все вместе пару минут. Нарежьте кусочками картофель. Выложите в керамические горшочки слоями - мясо с грибами и картофелем. Добавьте соль и черный перец по вкусу, полейте сметаной и на дно влейте пару ложек воды. Прикройте горшочки крышками и запекайте в духовке 35-40 минут при 180С. Сразу после того, как достали горшочки, присыпьте ингредиенты сыром. 
Салат с курицей
Куриное филе - 200 г., картофель - 2 шт., яйца - 2-3 шт., огурцы маринованные - 150 г (2 шт.)., чер ... Подробнее »

Помимо имеющихся в продаже специальных средств для уборки, существуют проверенные домашние составы 

• Нашатырный спирт. На 3 л воды - 3-4 мл нашатырного спирта. Можно добавить немного глицерина. Смыть чистой водой.
• Уксус или лимонная кислота. Раствор обладает отпугивающим эффектом для насекомых. 2 стакана теплой воды смешать со 100 мл уксуса, нанести на стекло пульверизатором и вымыть окна.
• Мел. Зубной порошок или мел (4-5 ст. л. + 1,5 л воды) нанести на стекла после очищающего средства и оставить на час. Затем протереть сухой тряпкой или газетой. 
• Крахмал. 3-4 ст. л. крахмала развести в 1,5-2 л воды, раствор нанести на окна и оставить сохнуть. Убрать со стекол сухой тряпкой. Средство ослабляет водородные связи, предотвращая разводы. В некоторых рецептах советуют добавить к крахмалу спирт и уксус.
• Чай. Чашка крепкого чая и 3 ст. ... Подробнее »

Покупайте саженцы в питомнике и требуйте сертификат соответствия, в котором указываются наименование организации, культура, название сорта, категория. 
На саженце должна быть этикетка с наименованием культуры, сорта, категории посадочного материала, товарного сорта, наименованием подвоя (при наличии).
Выбирайте саженцы с несухими корнями длиной не менее 25-30 см., без повреждений, вредителей и болезней.
Посадочный материал бывает 3-х категорий. Среднезимостойкий - замерзает при температуре -15 гр. Зимостойкий - подходит для центральных регионов РФ. Малозимостойкий - нуждается в укрывании при -7 гр. и ниже. Позднеспелые сорта позволяют обеспечить свежими фруктами надолго.
Саженцы бывают на семенном или клоновом подвое. Сорта на семенном подвое лучше приспосабливаются к не очень плодородной почве, у них крепкая, разветвленная корневая система, нетребовательность к климатическим условиям. К недостаткам с ... Подробнее »

Щи с говяжьим языком
1,5 л мясного бульона, 250 г отварного говяжьего языка, 300 г белокочанной капусты, 3 картофелины, 3 помидора, 1 луковица,  1 болгарский перец, 2 моркови, 50 г сметаны, 30 г топленого масла, 1 пучок зеленого лука, по 1 пучку зелени петрушки и укропа, 1/4 ч. ложки тмина, черный перец горошком, соль.
Говяжий язык нарезать соломкой, картофель, болгарский перец и морковь нарезать кубиками, лук полукольцами, помидоры измельчить, капусту тонко нашинковать, зелень порубить. На топленом масле обжарить картофель, перец, лук и морковь 5 минут, добавить помидоры и тмин, влить немного воды и тушить еще 5 мин. В кастрюлю уложить капусту, залить бульоном, варить 20 мин., добавить язык, тушеные овощи, соль, перец, довести до готовности на маленьком огне. Подавать с зеленью и сметаной. 
Картофельный гратен с шампиньонами
5-6 картофелин, 1 луковица, 2 яйца, 1/2 ч. ложки специй по вкусу, 1/2 ч. ложка ... Подробнее »

• Помощь желудку. Измельчить траву мяты и мелиссы в равных количествах, взять 1 столовую ложку трав и заварить в термосе стаканом кипятка. Дать настояться 1 час, процедить и принимать по 1 ст. ложке 5-6 раз в день. Если мучает сильная тошнота, принимать по 1/3 стакана трижды в день.
• Чай из луковой рубашки.Чай из луковой шелухи содержит витамин С и мощные природными антисептики - фитонциды. Борется с инфекциями, помогает укреплять иммунитет, избавляет от отеков, применяется для профилактики сахарного диабета. Горсть луковой шелухи промыть прохладной водой, положить в чашку залить горячей водой (не кипятком). Дать настояться 3-5 мин. Пить с медом по половине стакана в день.
• При экземе. Для местной фитотерапии дерматитов и экзем применяется лекарственный сбор: по 1 ч. ложке вербены, хвоща полевого, по 2 ч. ложке лепестков садовой розы, корня лопуха, коры дуба. Все ингредиенты смешать. 4 ст. ложки сбора залить 0 ... Подробнее »

Семена однолетних цветов мака, эшшольции, космеи, васильков, ибериса, водосбора, незабудки высевают в конце апреля прямо в грунт. Наиболее подходящее время с 23 по 27 апреля. 
Остальные цветы такие, как табак, петуньи сеют тоже в грунт. Но их посевы следует прикрыть пленкой, натянутой на небольшие дуги. Дуги можно сделать самим из ивовых прутьев, с которых сразу же следует снять кору.
Можно использовать в качестве подпорок под пленку пластиковые бутылки с водой, расставленные вдоль посадок, на которые и набрасывают лутрасил. Вода придает бутылками устойчивость и, нагреваясь днем, ночью отдает тепло, тем самым выравнивая резкие колебания температуры между днем и ночью.
Рассаду астр следует обязательно полить раствором Фитоспарина или опрыскать ее Цирконом для профилактики против черной ножки. 
Как только появятся розовые ростки на пионах, сразу же следует сделать по ним защитное опрыскивание проти ... Подробнее »

Пельмени с грибами
Мука - 2 ст.; кипяток - 1/4 ст.; растительное масло - 4 ст. л.
Для начинки: сушеные белые грибы - 30 г; лук - 1 шт.; масло - 4 ст. л.; мука - 1 ст. л.; специи по вкусу.
Грибы отварите в воде 3 часа, остудите, пропустите через мясорубку с луком и специями. Для теста смешайте масло, воду, муку, вымесите и тонко раскатайте. Вырежьте кружочки положите на них начинку, соединяя края. Варите в кипящей воде, забрасывая по одному.
Заливной пирог
Кефир 2% жирности - 400 мл; сахар - 2 десертные ложки; зеленый лук - 1 пучок; сливочное масло - 175 г; мука - 290 г; соль - половинка чайной ложки; яйцо - 2 шт. в тесто и 3 шт. в начинку; разрыхлитель - 1 ч. л; перец молотый - по вкусу; масло или маргарин для смазывания формы.
На третьей части сливочного масла поджарьте зеленый лук, и остудив, смешайте с вареным рубленым яйцом. Остальное масло смешайте с кефиром комнатной температуры. Яйца для т ... Подробнее »

При весенней апатии

• Для восстановления энергии по утрам можно пить напиток с добавлением корицы и меда. Палочку корицы нужно размолоть и залить теплой водой. Перед употреблением в смесь добавляют мед.
• Для восстановления умственной работы можно употреблять отвар из ягод шиповника и рябины. Кроме полезных витаминов, отвар улучшает работоспособность человека.
• Очистить организм можно при помощи средства из льняного масла. Масло нужно смешать с нарезанным чесноком, лимоном и медом. Перед употреблением смесь настаивают полчаса.
• Приготовьте витаминный напиток. Понадобится апельсиновый, морковный и лимонный сок. Перед употреблением в напиток добавляют мед, пьют раз в сутки.
• Залить 2/3 столовой ложки измельченного горца птичьего двумя стаканами кипятка. Охладить, дать настояться, процедить. Пить перед едой. Помогает при нервном истощении и слабости.
• 5 г измельченного сырья первоцвета залить одним стаканом кипят ... Подробнее »

В апреле мы заканчиваем посевы овощей на рассаду: в начале и середине месяца сеем огурцы, ближе к концу - дыни, арбузы и тыквы. Продолжаем ухаживать за всей, ранее посеянной, рассадой. В конце месяца начинаем закаливать растения, вынося их ненадолго на балкон. До середины месяца надо посеять все имеющиеся семена цветов. Самыми последними мы сеем циннии: эти цветы, как правило, быстро всходят и могут перерасти. 
Очищаем огород от мусора, снимаем укрытие с чеснока и клубники, рыхлим землю в теплице и устанавливаем пленочные тоннели. Если с осени в теплицу было заложено «биотопливо», то готовимся к скорой посадке: проливаем землю горячей водой. В начале месяца сеем в теплице редис, листовой салат, укроп, капусту на рассаду, высаживаем лук на зелень. 
До 10 апреля еще можно обрезать плодовые деревья. Проводим первую подкормку сада: по талому снегу, либо под перекопку (рано весной нужно дать азотное у ... Подробнее »