Крыжовник часто называют «северным виноградом». Его ягоды богаты пектиновыми веществами, содержат они также сахара, яблочную и лимонную кислоты, витамин С и много минеральных веществ: калий, кальций, магний, алюминий, железо, марганец, цинк и медь
... Подробнее »

(Продолжение.  Начало в №30)
Не    забывайте    регулярно,     примерно один раз в 15-20 дней, поливать капусту против   килы   раствором   кальциевой   селитры (3 ст. ложки на 10 л воды, по пол-литра под куст) или известковым молочком (стакан извести или доломита, можно мела на 10 л воды по пол-литра под куст).
Против   вредителей   на   овощах   сейчас можно использовать только биопрепараты Фи-товерм или Искра-био.
Если вы никогда не сажали чеснок под зиму в конце августа, попробуйте сделать ранние посадки чеснока в этом году. Сделайте отверстия для долек чеснока глубиной примерно 12-15 см, по схеме 10x10 см или 15x15 см. Насыпьте в каждое столовую ложку песка, опустите гранулу удобрения AVA и дольку чеснока, сверху засыпьте ложкой песка и зарыхлите почвой. При такой глубокой посадке чеснок осенью не взойдет, но зато у него разовьется мощная корневая система, с ко ... Подробнее »

По содержанию витамина С красная смородина уступает черной (почти в девять раз), однако в ягодах красной смородины в большом количестве  содержатся витамины B1, B2, PP, бета-каротин, сахара (7,3 %), органические кислоты (2,5 %), минеральные соли
... Подробнее »

Окончание.  Начало в №№25-28)
На крыжовник и красную  смородину  обычно  нападают  гусеницы крыжовниковой огневки и пяденицы. Они могут за несколько дней буквально объесть все листья. Проще всего сделать профилактическое опрыскивание «Фитовермом». А еще есть хорошее дедовское средство: забросьте в середину каждого ягодного куста лопату свежего навоза. Ни один вредитель не тронет ваши ягодники. Мало того, и мучнистой росы не будет.
В конце месяца на молодых листочках на концах веток черной смородины может появиться американская мучнистая роса (белесый налет). Хорошо помогает свежий навоз, как уже говорилось выше, йод, при двукратном опрыскивании через три дня, кислое молоко, разведенное водой, настой сена. Или, конечно же, «Фитоспорин» либо «Циркон». Предупредить заболевание можно, оборвав верхушки молодых веточек смородины ближе к концу июля.
... Подробнее »

(Продолжение.  Начало в №№25-27)
В середине июля начинается основной лет овощных мух. Сигналом служит бабочка-белянка (капустница), которая тоже летит в это время второй раз. Как только замелькал этот приметный беленький флажок, срочно принимайте меры. Проще всего овощные грядки накрыть лутрасилом, но так, чтобы не было ни одной щели, ни одной дырки. Хитрые вредители пролезут в любую щель. Мухи откладывают яйца на поверхность почвы. ... Подробнее »

(Окончание. Начало в №25)
Миндаль. При задержке роста у детей миндаль нужно давать им в измельченном виде. Миндальные орехи снижают риск возникновения внезапного инфарк­та, развития старческого слабо­умия, улучшают сон, способствуют выведению почечных камней. Норма - 20-25 орехов в день.
... Подробнее »

(Продолжение. Начало в предыдущем помере)
Продолжаем ухаживать за  огородом, наслаждаться цветущим садом и собирать самые вкусные первые ягоды
В   середине  июля  следует  сделать вершкование томатов, то есть оборвать все макушки у высокорослых сортов и гибридов, чтобы остановить их дальнейший рост и направить все силы растения на доращивание уже завязавшихся плодов. У низкорослых томатов вершкования не делают, поскольку они заканчивают свой рост цветочной кистью и выше не растут. 
У всех томатов в это время следует оборвать все верхние бутоны, чтобы растение не расходовало на них свои силы напрасно. Плоды из них не успевают вырасти даже размером с лесной орех. Лучше пусть растение подрастит уже завязавшиеся плоды.
... Подробнее »

Употребление орехов в пищу известно еще с древних времен. Уникальный состав, в котором сбалансированы минералы и витамины, позволяет этому продукту сохранять полезные свойства длительное время (не один сезон)

Твердая скорлупа и питательное ядро - признаки, по которым мы выделяем орехи в отдельное семейство. 
Хотя, например, в народном понимании миндаль, арахис или другие плоды с твердой скорлупой относятся к орехам, тогда как биологи причисляют к этому семейству лишь фундук и кешью. Кокосовый орех никакого отношения к виду не имеет, равно как и орешки корейского кедра, но за этими продуктами закрепились такие названия благодаря кулинарии.
Продукты в твердой скорлупе относят к простой пище, хотя об их вкусовых качествах, питательности, пользе не хотят спорить даже ученые.
... Подробнее »

В июле основную головную боль у садоводов вызывают теплицы: начинаются болезни томатов, неприятности с перцами, заболевают огурцы
Если вы не сделали профилактику против фитофторы, то она обязательно начнется сначала на картофеле, а затем на томатах. С фитофторой на картофеле бороться проще. Надо опрыскать ботву картофеля любым препаратом, содержащим медь. 
... Подробнее »

(Окончание. Начало в предыдущем номере)
Иногда к этому добавляется еще подавленная враждебность, связанная с нашим неумением отставивать собственное мнение. Вина должна быть наказана. Жертва ищет палача. Мы буквально становимся собственными судьями, присяжными и исполнителями приговора. Мы сами себя приговариваем к «тюремному» заключению. Когда мы расправляемся с собой, никто не может встать на нашу защиту. Настало время простить и освободить себя.
... Подробнее »