В последний месяц весны важно окончательно сформировать грядки. В открытый грунт высаживается капуста, сеются щавель, лук, морковь, ароматные травы и специи.
Все всходы моркови и свеклы следует проредить, подкормить. Поливать ростки рекомендуется через 3-4 дня. Прополка сорняков должна проводиться аккуратно, так как ростки овощных культур еще очень слабые и их легко повредить.
Луковые культуры прореживают, подкармливают смесью из коровяка, калийной соли и фосфатных удобрений. Подкорм лучше всего совместить с поливом. Чтобы растения получали достаточно кислорода, нужно периодически рыхлить землю возле рядов с луковицами.
Не следует забывать о чесноке. Грядки с этой культурой нужно поливать часто и тщательно, иначе без воды чеснок начинает мельчать. 
Огурцы можно сеять под пленку после зацветания рябины, сильных заморозков на почве не будет. Ранние огурцы под пленку, зеленый салат можно сажать уже  после того, как зацветет сирень.
Тыкву и кабачки можно высевать после того, как пионы распустят свои бутоны.
Ранняя редька, рассада белокочанной капусты, горох высаживать и сеять в открытый грунт можно после того, как зацветут нарциссы.
Также в мае высаживается картофель. Ранние сорта принято сеять в начале месяца, поздние - в середине или в конце мая.
Малину нужно подкормить, для этих целей подходят органические удобрения. Подкормку можно совместить с поливом.
Важно осмотреть все имеющиеся на участке кусты крыжовника и черной смородины. Эти культуры в период цветения и формирования завязей - настоящее лакомство для муравьев. Для сохранения урожая следует смочить в керосине кусок ткани и разместить его у корней кустарников, но лить его под кусты нельзя.