(Окончание. Начало в №№4-17)
Антистрессовое питание
Есть продукты, способные усиливать негативное воздействие стресса, а есть продукты, сглаживающие его. Нужно об этом знать, чтобы исключать из рациона первые и почаще включать вторые, лучше - всегда, но особенно в периоды повышенных стрессовых нагрузок.
Если вам трудно успокоиться, преодолеть возбуждение, позвольте себе немного сладкого. Если уж очень хочется - изредка можно и кусочек торта, и шоколадку. Но не перестарайтесь и последите, чтобы этот способ снятия стресса не стал для вас постоянным и единственным. Лучше отдать предпочтение сладким фруктам. Углеводы обладают успокаивающим действием, но помните, что для этого требуется их совсем немного.
Богатая белками пища тоже способна помочь организму справиться со стрессом: не отказывайте себе, если хочется, в блюде из качественного свежего мяса (лучше нежирной телятины), курицы, морепродуктов.
Усталость и переутомление можно снять, принимая виноградный сок по 2 ст. ложки каждые 2 ч. в течение 2-3 дней. Способ экстренного снятия усталости и пополнения сил: размешать в стакане горячего молока яичный желток и столовую ложку меда, сразу же выпить.
Хорошее антистрессовое средство - растертые грецкие орехи, смешанные в равных пропорциях с медом. Принимать каждый день в течение двух недель.
Снять стресс помогают продукты, содержащие йод: морская капуста, плоды фейхоа.
Продукты, усиливающие негативное воздействие стресса: кофе и крепкий черный чай, кока-кола, пепси, фанта.